Als Dipp zu Gemüse …egal ob Rohkost oder vom Grill …oder einfach als Brotaufstrich
Zutatenliste
200g Feta (am besten nicht zu festen, cremigen Feta oder Schafskäse), etwas Schmand oder Yoguhrt, 1-2 Knoblauchzehen, ca. 150g Rucola, Salz & Pfeffer
Zubereitung
Küchenmachine mit Messereinsatz AN
- Feta hineingeben und pürieren
- Knoblauch und Rucola hinzugeben
- …etwas Schmand oder Yougurt hinzugben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
Küchenmachine mit Messereinsatz AUS