Panierten Feta hat sicherlich jeder schon mal „beim Griechen“ gegessen… Dieser hier ist in Sesam paniert… dazu Feldsalat mit Tomaten und Möhren…
6. Januar 2019
von Christian
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Archiv der Kategorie: Salate, BBQ Sideshow
2. November 2018
von Christian
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Blumenkohl mit Parmesanpanade
Diese gerösteten Parmesan Blumenkohlhappen sind die perfekte schnelle und einfach leckere Beilage…
11. Februar 2018
von Christian
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Couscous mit Rucola und Rüben
Ein leichtes Gericht mit orientalischer Note.
22. August 2017
von Christian
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Mediterraner Nudelsalat
Nudelsalat ohne schwere Mayonaise… dafür mit Tomaten und Oliven
21. August 2017
von Christian
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Eingelegte Zwiebeln
Grillfleisch kann man in Saucen oder Ketchup ertränken… Man muss aber nicht 😉 Diese sauer eingelegten Zwiebeln passen eigentlich zu allem gegrillten und zu Fleisch…
26. Dezember 2016
von Christian
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Feuriger Schafskäse (vom Grill…)
Feuriger Schafskäse als Beilage beim Grillen… geht aber auch im Backofen und wer es scharf mag nimmt einfach mehr Peperoni…
26. Dezember 2016
von Christian
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Marinierte Steaks (Steak Marinade)
Nicht immer muss ein Steak nach Raucharoma schmecken und die Marinade halb verbrennen… Diese Steaks werden nach dem Braten mariniert…
18. Dezember 2016
von Christian
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Käse-Muffins mit Speck
Muffins müssen nicht immer süß sein… Als Party Food oder als Beilage hier welche mit Käse und Speck…
18. Dezember 2016
von Christian
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Spinat-Muffins mit Mozzarella
Muffins müssen nicht immer süß sein… Als Party Food oder als Beilage hier welche mit Spinat und Mozzarella…
2. November 2016
von Christian
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Avocado Pesto mit Walnüssen
Passt sehr gut zu Pasta …aber auch als Dipp zu Gemüse oder Brot & Co.
9. September 2016
von Christian
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Mediterraner Bohnensalat
Version des in der türkischen Küche bekannten Piyaz Salat….
8. September 2016
von Christian
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Kräuterbutter – Männerversion
Kräuterbutter zum Grillfleisch mit Alkoholnote… klar schmeckt das!
4. September 2016
von Christian
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Chili Cheese Hackbällchen
Hackbällchen mit scharfer Käsefüllung… Wer es nicht so scharf mag kann alternativ auch z.B. Bacon Würfel nehmen
4. August 2016
von Christian
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Knoblauch Ciabatta
Pimp my „Fertigbrot“ …aus einem Ciabatta zum Aufbacken ein leckeres Brot zum Grillen zaubern
29. Juli 2016
von Christian
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Zwiebelmarmelade
…mal was ganz anderes, ein „Chutney“ zu Fleisch und Co.