Schmecktastisch

…gefunden, gekocht, für "schmeckt fantastisch" befunden und hier gepostet…

Bohnen di Bud Spencer

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Man nehme eine ordentliche Portion Dreck und Staub… Prügelszenen mit Ehre und Anstand (wer am Boden liegt spielt nicht mehr mit 🙂 )… Bohnen mit Speck… Fertig ist der Italo Western mit Bud Spencer…

Zutatenliste

240g rote Bohnen, 240g weiße Bohnen, 500ml passierte Tomaten, 80g klein geschnittener Bacon, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Thymian, je 1 TL Salz & Pfeffer, je ca. 2 TL Chilipulver & Paprikapulver

Zubereitung

Etwas Öl in eine Pfanne geben und die klein geschnittene Zwiebel mit dem Knoblauch 3 Minuten anbraten, den Speck dazu und alles weitere 5 Minuten  braten.

Jetzt kommen die roten, weißen Bohnen und die passierten Tomaten in die Pfanne… alles miteinander verrühren. Die Gewürze hinzugeben… Verrühren und evtl. nach Geschmack nachwürzen 

 

Das wars schon! Eines der einfachsten Gerichte und trotzdem verdammt lecker! In Erinnerung an einen großartigen Mann und Schauspieler… Arrivederla Carlo

 

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