Grillen |

22. August 2017
von Christian
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Mediterraner Nudelsalat

Nudelsalat ohne schwere Mayonaise… dafür mit Tomaten und Oliven

21. August 2017
von Christian
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Eingelegte Zwiebeln

Grillfleisch kann man in Saucen oder Ketchup ertränken… Man muss aber nicht 😉 Diese sauer eingelegten Zwiebeln passen eigentlich zu allem gegrillten und zu Fleisch…

26. Dezember 2016
von Christian
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Marinierte Steaks (Steak Marinade)

Nicht immer muss ein Steak nach Raucharoma schmecken und die Marinade halb verbrennen… Diese Steaks werden nach dem Braten mariniert…

4. Juli 2016
von Christian
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Mediterrane Zucchini Creme

Als Dipp zu Fleisch / Fisch / Brot / Gemüse / …

4. Juli 2016
von Christian
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Paprika Walnuss Dip

Als Dipp zu Gemüse …egal ob Rohkost oder vom Grill …oder Brot …oder als Pesto zu Pasta

28. Juni 2016
von Christian
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Dry Rub Grillmarinade

Tropft nicht den Grill voll… schmeckt trotzdem…

28. Juni 2016
von Christian
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Feta Dipp mit Rucola

Als Dipp zu Gemüse …egal ob Rohkost oder vom Grill …oder einfach als Brotaufstrich

23. Mai 2016
von Christian
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Kräuterbutter aus Ziegenbutter

Zu Fleisch …z.B. auf einen schön medium gegrillten Steak 😉

23. Mai 2016
von Christian
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Vom Amerikanischen Krautsalat, dem Coleslaw, gibt es viele Varianten. Der Weißkohl kann beispielsweise mit Ananas, Walnüssen oder … kombiniert werden. Das Rezept hier ist nur eine Basis, einfach probieren…

1. Mai 2016
von Christian
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Hefe-Mischbrot aus dem Römertopf

…kann auch mit Frischhefe und Vorteig gebacken werden!

6. April 2016
von Christian
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Avocadocreme

Schmeckt gut als Beilage zu Gegrilltem oder als Vorspeise

1. April 2016
von Christian
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Couscous Salat mit Feta

Salat mal ganz anderes, …am besten noch leicht warm

29. März 2016
von Christian
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Schafskäse Salat

Schafskäse, Oliven und Pepperoni… perfekte Sideshow zum BBQ

28. März 2016
von Christian
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Pesto Kranz

Selbst gebackenes Brot zum Grillen oder zum Buffet…