Grillfleisch kann man in Saucen oder Ketchup ertränken… Man muss aber nicht 😉 

Diese sauer eingelegten Zwiebeln passen eigentlich zu allem gegrillten und zu Fleisch…

Zutatenliste

2 -3 rote Zwiebeln, 100ml Essig Essenz, 300ml lauwarmes Wasser, 3 EL Zucker, 1 EL Paprikapulver, 1 TL Kardamom Pulver, Salz & Pfefer, fein gehackte Petersilie

Zubereitung

Zwiebeln in sehr dünne Ringe schneiden, aus den restliche Zutaten einen Sud ansetzen und die Zwiebeln mindestens 2-3 Std marinieren… schon fertig 😉